Lilya
La teste vide, comme sa vie, comme elle avait vidé son sac quelques jours plutôt. Un trop plein sans doute...
La veille, elle avait discuté avec lui, et toute la nuit les images du passé, un passé qu'elle avait enfoui au fond de son âme. Des yeux gris acier avait hanté sa nuit, elle avait tourné dans son lit, les rires, les disputes, enfin comme dans chaque couple. La naissance de leur fille. N'en pouvant plus la jeune fille se leva, et s'habilla. Elle enfila sa houppelande, rose, noua sa longue chevelure bouclée en chignon d'où pendait des boucles. Elle confia ses enfants à leur nounou Saturnin.
La veille, il lui avait fait un plan pour lui expliquer où il demeurait. Mais quelle idée d'aller vivre sur une plage. Elle déglutit à sentant l'odeur iodé. Elle finirait par s'y habituer un jour qui sait....
Elle ôta ses chausses, et avança sur la plage dans une main ses chausses, de l'autre tenant le bas de sa houppelande.
Quand elle vit.....une cabane sortant de l'eau. Elle lâcha le bas de sa robe, et se frotta les yeux. Non elle ne se trompait point, du bord de l'eau sortait une cabane. Norf de norf pas possible ça....
Elle avança, se demandant comment rentrer dans cette cabane et son regard se porta sur la mer, des lourds nuages rosés se montraient, signe soit de tempête, soit du levée du soleil. Quand elle vit, des escaliers en bois elle y monta essayant de faire le moindre bruit possible et déglutit. Elle tapa doucement et attendit. Se demandant si il avait pas oublié sa proposition de visiter la Teste. Elle connaissait mal son village d’adoption, et lui avait l'air aussi de mal le connaître....
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Lilya
Lil' lui sourit.
- Bonjour Messire Sembre, et merci de votre invitation
Elle pénétra dans la maisonnette. Elle s’arrêta surprise. L’intérieur était propre et sobre. Elle s'attendait à une garçonnière et non sous ses yeux, une maison propre, sommaire comme elle les aimait depuis l'enfance. Elle esquissa un sourire.
- Votre ....demeure et sublime
Elle se tourna vers lui et lui sourit
- Manger....Pourquoi pas, mais je ne veux point vous déranger, et en plus on pourrait préparer quelques chose et manger en se baladant? Si vous voulez je....vous aide à préparer. Alors on commence par quoi? Les dunes? Les rochers?
Elle dégluti, elle et l'eau ça passaient toujours pas.
- Ou nous pourrions, trouver une foret? ou un bois? l'église est belle, un peu poussiéreuse car le curé de la Teste ne fait plus de messe, ni In Grabitus, ni en son édifice. Le marché de la Teste est beau aussi. Il y a des endroits charmant dans le village....
Elle s’arrêta dans son discours, et s’aperçût qu'elle parlait, sans arrêt, et lui sourit.
- Excusez-moi je parle, je parle...Bon alors, je vous aide à préparer un repas pour ce midi.
Elle regarda autour d'elle. La maison sentait le frais et le propre. Loin de la maison de son ancien compagnon à Grandson, qui ressemblait à une garçonnière, où la poussière, les restes de nourriture, les fut de bière vide y trônait. Là point de tout cela....
- Avez vous un cheval? car si oui on peut aller le sceller, car le mien manque d'activité et mêlait balade en cheval et périple dans la Teste
Elle sourit franchement.
- Je ne vous ai pas dérangé ? Je ne pensais pas que vous vous en souviendriez de votre invitation.
Elle jeta un œil par une fenêtre, et ce qu'elle vit lui coupa le souffle.
- O mon dieu, c'est magnifique la vue que vous avez d’ici. Regardez ces tons de roses bleutés. Et cet océan, on dirait pas moment qu'il est calme et par d'autre qu'il va se rebeller.
Elle sourit et regarda dehors, elle n'avait jamais vue cela de sa vie. Elle évitait la mer, les bateau, les poissons, mais là sous ses yeux, ce paysage, lui fit fermer les yeux pour en mémoriser chaque détails. Et prit un grand coup de respiration, et ouvrit ses yeux bleus violet, et sourit comme une enfant et se tourna vers lui, avec cet air ravi.
- Vous....avez un paysage magnifique. Merci.
Un mot simple, mais là il venait de lui offrir le plus des présents, un paysage, qui resterait gravé en sa mémoire
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Sembreendevant...
Sembre sourit, ému devant le flot de paroles de celle qui ne les aimait pas ... les flots. Il avait noté le coup d'oeil explorateur curieux de son intérieur ... enfin de son logis.
Je suis aise que cette cabane vous plaise à vous aussi. Je m'y sens à l'aise et protégé à la fois des tumultes du monde. Mais pas de mes pensées ni de mes sentiments, vous savez ?
Bon alors, je vous aide à préparer un repas pour ce midi. ... proposition touchante, la première fois qu'on la lui faisait. Phonya, du temps où elle rêvait au monde et aux voyages n'était pas cuisinière pour deux sous. Leur nourriture sommaire ... l'eau fraiche et leur sentiment commun suffisaient comme dit un certain proverbe, à assurer leur subsistance et leur bonheur.
Hmmmm, pardon, je songeais ... hum, je crois que la mer et ce qu'on y trouve, n'est pas ce que vous préférez.
Sembre esquissa un sourire
Nous allons manger de la blonde si vous le voulez ...
Lilya lui jeta un regard interloqué et Sembre reprit impavide
On peut l'accompagner de ce vin de Médoc que l'on trouve plus loin que Bordeaux en allant plus loin vers l'embouchure du grand fleuve. Oui, de la Blonde, sur des braises de souches de vignes ... même les angloys ont compris que c'était meilleur que leur habituel bouilli quand il s'en sont pris à cette Jehanne à Rouen.
L'oeil du Genevois pétillait de malice, lisant l'interrogation dans les yeux agrandis, pailletés de violet et dans le demi sourire de Lilya.
Lilya
- Je suis aise que cette cabane vous plaise à vous aussi. Je m'y sens à l'aise et protégé à la fois des tumultes du monde. Mais pas de mes pensées ni de mes sentiments, vous savez ?
Elle le regarda
- Oui même dans une tour dans un château éloigné, de tout, on....ne peut oublier ce que notre cœur veut cacher. Même en vivant comme un Hermite, on continue a ressentir, le mal, la douleur, les êtres qui nous manquent....Et pour finir l'amour.....
Elle baissa la tête gênée, et se gratta la gorge, et comme pour faire diversion il changea de sujet, au début elle prit pas attention à ce qu'il lui disait et d'un coup elle releva la tête
- Nous allons manger de la blonde si vous le voulez ...
Lil' le regarda bouche bée...
- Vous voulez, manger une blonde????Menfin on est pas des sauvages...norf de norf
Dans sa tête passa l'image de sa mère, même au pire de la guerre en Berry, où il n'y avait plus rien à manger. Où sur les routes, quand Rudy mangeait en douce leur réserve, ça ne lui serait jamais venue de manger, une blonde.
- Je vous propose de faire ma tourte de poisson. Oui je sais, je mange le poisson que comme cela....Ça vaut toujours mieux, que.....de manger une femme. Vous croyez pas?
Elle le regarda en souriant, et pis tout le monde savait que le vin rouge, n'allait pas avec du poisson...Elle s'arrêta dans ses réflexion et le regarda. Elle ne pu deviner si il allait éclater de rire, ou si il se moquait d'elle...
- Une....blonde ce n'est pas une femme c'est ça? norf de norf ne vous moquez pas de moi....sinon ma vengeance sera terrible.....
Un fou rire la prit. Et pour éviter d'en pleurer de rire regarda autour d'elle.
- Puis je faire comme chez moi....Pour me faire pardonner de mon ignorance, en matière de blonde....Je vais faire ma tourte
Elle le regarde et lui sourit entre fou rire, et envie de l'étriper, mais elle tenait sa vengeance....
- Vous savez pour une ballade à cheval dans la Teste, on a l'impression qu'on prépare un repas, de fête, ou de dimanche, alors que....nos montures vont plus pouvoir nous porter
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Sembreendevant...
- Une....blonde ce n'est pas une femme c'est ça? norf de norf ne vous moquez pas de moi....sinon ma vengeance sera terrible.....
Sembre esquissa un sourire aux propos de la jeune femme à la chevelure ... brune.
- Vous savez, certaines blondes sont, dit-on, à croquer mais il ne s'agit pas demoiselles ou de dames mais de bovidés. En l'occurrence, ces blondes là sont d'Aquitaine et leur viande est délicieuse. En tout cas, vous m'en direz des nouvelles. Pour ma part ...
Le Genevois s'interrompit passant à autre chose.
- Une tourte au poisson ? Une excellente idée et j'ai même de loups ou des bars, pêchés tout récemment qui vous conviendraient peut être.
Sembre se surprenait lui même à trouver de l'entrain et même davantage à parler avec Lilya de choses douces et légères, de nature à leur faire oublier, pour un temps au moins, des interrogations au moins aussi amères que porteuses d'espoir.
Et puis, il n'y a pas à dire, Lilya a une fort belle silhouette et un joli minois. se surprit il à penser en observant la jeune Testerine s'affairant dans la cuisine.
- Vous savez pour une ballade à cheval dans la Teste, on a l'impression qu'on prépare un repas, de fête, ou de dimanche, alors que....nos montures vont plus pouvoir nous porter.
- Tss. Vous êtes fine et élancée. Quant à moi, il y a beau temps que je ne mange guère et que je cours à travers le royaume de France à pied ou à cheval. Gabian, ma belle monture camarguaise, acquise aux Saintes-Maries pour venir ici vite, est vigoureux et me pardonnera un écart.
Et moi, me pardonnerais-je, si ...? se dit il en posant presque malgré lui les yeux sur une Lilya au moins aussi appétissante que la tourte ... la brune d'Aquitaine est aussi à croquer.
Lilya
Lil' rentra dans la cuisine. Elle chercha tout ce qu'elle avait besoin. Œufs, poisson, farine, sel, miel, sucre, et pris un bar. Elle mélangea dans une jatte la farine, les œufs où tomba dedans des coquilles qu'elle ne vit pas, puis mélangea le tout. elle étala cette pâte plus que ragoutante. Elle pris le poisson en grimaçant et sans l'écailler, ni le vider posa au milieu de la pâte. Puis chercha du regard des légumes. tout en s'affairant elle lui jeta un coup d’œil.
- Si votre cheval vous pardonne alors ça ira
Lil' remua la tête, ses mains tremblante. M'enfin ma fille ressaisi toi, c'est un ami et rien d'autre....Même si cet ami est charmant, voir trop, tu dois le voir juste comme un ami. Elle se reprit et lui sourit
Elle chercha des légumes, prit un poireau, elle changea d'avis et en pris deux, des carottes. Elle passa devant lui et ferma les yeux le temps de sentir son odeur. Elle sourit et se remit devant sa tourte
Elle découpa les légume grossièrement, sans les laver, ni enlever les poils du poireau. Elle prit un pot de miel et en versa une très bonne couche, puis trouva des fruits, et mis des mures, et pommes, et referma la tourte grossièrement.
Elle enfourna le tout dans le four puis se redressa et le regarda.
- Alors voilà la tourte cuit...
Elle plongea son regard dans ses yeux et d'un air angélique lui dit
- Bon faudra juste que je passe chez moi pour changer de tenue, et surtout sceller mon cheval carotte...
Elle le regarda et lui sourit
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Sembreendevant...
- Alors voilà la tourte cuit...
Lilya planta ses yeux aux reflets violets dans ceux de Sembre et d'un air innocent lui dit.
- Bon faudra juste que je passe chez moi pour changer de tenue, et surtout sceller mon cheval, Carotte...
Elle était allé très vite pour préparer le plat et, en cuisinier inexpérimenté, le grand Genevois avait admiré l'habileté des mains de la belle. Une chose cependant l'ennuyait mais il ne savait pas quoi en fait. Peut être un peu de jalousie de n'être pas cordon bleu comme le brune Testerine.
- Allez chercher votre cheval, Lilya et changez de tenue autant qu'il vous plaira. Il me semble que tout vous sied et je suis, je l'avoue, bien curieux de voir votre tenue de voyage.
Il lui sourit encore.
J'apprête ... la blonde, enfin le lit de braise où elle va se complaire un court moment. Je mets le vin en carafe car la bouteille me semble bien âgée, plus que vous même peut-être. Ensuite je dresserai la table et vous attendrai donc.
Sembre la regarda, guettant son approbation pour lui ouvrir la porte.
Lilya
Lil' le regarda
- Il m' a fallu plus d'une heure, pour venir, alors on partira ensemble. D'accord? Et pis je dois surveiller ma tourte....désolée en matière de cuisson, je ne fais confiance en personne
Une phrase de son père lui traversa l'esprit. "Ma fille à elle seule, peut gagné une guerre, sans rien faire....juste la cuisine". Elle sourit et le regarda.
- Allez à mon tour de vous regarder cuisiner. Puis on mange et on y va sinon on partira jamais.
Elle le regarda et le poussa en souriant pour qu'il prenne place sur le plan de travail et regarda dehors en souriant.
- Vous savez je n'aime pas la mer, mais le....paysage est sublime....
Une odeur parvint à ses narines et fila vers le four . La tourte avait l'air belle....Enfin l'air vite dit. L’intérieur absolument pas cuit, le dessous tout brulé, et le dessus seul chose "mangeable". Mais lil' en avait cure et sourit
- Voilà à vous maintenant!!!
Elle sourit et le regarda, le détaillant comme lui avait peu avant. elle avait senti son regard sur elle tout le temps
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Sembreendevant...
- Voilà à vous maintenant!!!
Sembre sentait les beaux yeux de Lilya qui ne le lâchait pas pendant qu'il s'affairait à préparer la braise dans une sorte de grand pot en fer forgé surmonté d'une grille où il poserait la viande. Le feu avait consumé le petits bois et les aiguilles de pin, qui poussaient de loin en loin dans les parties de terre les moins marécageuses. A vrai dire, il avait peu d'arbres en cet endroit. Le feu était passé aux sarments et à la souche de vigne qui brûlait avec de longues flammes. Bientôt ne resterait que des braises ardentes.
Au coté du foyer, le feu était fort et Sembre tourna le regard vers la jeune femme.
- M'autoriseriez-vous à ôter pourpoint et chemise pour m'occuper du feu. La chaleur est telle, là que je me prend pour un diable ... ou un diablotin.
Et le Genevois sourit à la Testerine en allant chercher les verres et la carafe de vieux vin de Médoc.
- En voulez vous Lilya ?
Lilya
- Oui avec plaisir je veux bien du vin. J'aurai du emmener de la poire de Sancerre. C'est un genre de vin, à la poire, enfin plus une eau de vie. Et pour ce qui est de votre chemise et pourpoint, Vous faites ce que vous voulez vous êtes chez vous.
Gênée elle baissa la tête...norf de norf, voilà qu'elle se comportait comme une enfant....
Elle prit le verre qui lui tendit. Et se tourna pour regarda le paysage en dégustant le verre.
Elle se perdit dans ses pensées, et soupira
- Si vous voulez je vous aide, à mettre la table. Et pis on devrait manger si on veut pas partir trop tard de chez vous...
Elle regarda la mer s'échouer, sur le sable. Elle vit la mer, mourir puis se retirer, comme elle était venue. Elle n'avait jamais remarqué que la mer rejetait des herbes vertes, qui par endroit cette dernière avaient séchées et devenaient noires sous l'effet du soleil qui les séchaient. Son regard se porta sur des oiseaux qui volaient au grès de la brise, et se posaient sur l'eau, pour en repartir quelques minutes après avec sans doute un poisson dans le bec.
-Je n'avais jamais prêté attention, sur la mer. C'est beau quand même...
Elle parlait pour rien dire, et se demanda s'il avait fini avec ses braises.
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Sembreendevant...
Sembre la laissait parler prenant plaisir à l'écouter, même s'il sentait parfois, à quelques rupture du ton ou du rythme de sa diction, une pointe de gêne dans la conversation de Lilya.
Le Genevois s'affairait répondant par des Hmmmm ou des oui, aux phrases de la jolie brune. Elle ne s'était pas opposé à son souhait d'ôter le haut de ses vêtements et il finissait de veiller sur le feu qui perdait son ardeur pour se transformer en braises.
Il étala le bois orangé ou jaune intense, puis la grille nettoyée de ses graisses et scories, purifiée par le feu et disposa la viande. La cuisson est rapide, et le grand Genevois se tourna vers son invitée. La regardant et quand même baissant les yeux sur ce qu'il accomplissait, il servit le vin, en appréciant la couleur rouge prononcée. Il tendit le sien à Lilya.
- Et bien, hmmmm à une belle rencontre testerine, à l'odeur de l'océan et au vent qui, aujourd"hui au moins, chasse au loin les nuages. A la vie, Lilya. Quoi qu'il arrive. Et il plongea son regard, sombre comme ses yeux, dans les yeux clairs de Lilya.
Lilya
- Alors à la vie...Sembre, même si parfois cela fait mal. Même si on a plus envie de vivre des fois, la vie continue quand même...
Elle leva son verre et lui sourit et bu une gorgée
- Le vin est très bon. Et si nous passions à table?
Elle prit un couteau, et commença à découper sa tourte. Sous le couteau, elle entendit craquer le poisson et les légumes non cuits. Elle sourit. Elle prit l'assiette de Sembre et en déposa une grosse tranche, et vit un bout de poireau dépasser, ainsi que la tête du poisson.
- Régalez vous!!!
Elle lui sourit, et plongea ses yeux dans les siens....et se retint de lui dire qu'il avait de magnifique yeux noirs.
- Moi j'ai hâte de gouter à votre viande. Juste l'odeur me donne l'eau à la bouche.
Elle s'assit et attendit qu'il se mette à table pour commencer à manger la tourte
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Sembreendevant...
Sembre laissa le plat de viande sur une pierre plate et chauffée qui le garderait à température et coupa la tourte que Lilya lui avait servit.
- Hmmmm c'est excellent ...Brrrr c'est pas loin de l'infâme ... brûlé et pas cuit, salé et sucré, le poisson est fin mais ses intestins ont donné un drôle de goût ...
Sembre se rappelait les beaux temps de jeunesse quand il mangeait n'importe quoi ou les usages diplomatiques où il ne fallait pas insulter son hôte en refusant des plats, même s'ils n'étaient pas très ragoûtants.
Voilà la solution ...
Le Genevois prit un air approbateur et mangea sérieusement avalant rapidement malgré les arrêtes jusqu'à finir sa part en regardant Lilya..
- Je trouve cela très bon. La manière dont vous avez accommodé ce modeste poisson.
Sembre sourit, encore plus ravi rétrospectivement d'avoir invité la jeune femme.
Un plat ça va, heureusement que ce n'est pas tout un repas à avaler sourire aux lèvres ...
