Aloan
- Olà mon brave! Suis-je bien là au château de la baronne de Ternant?
Le jeune homme qui s’adressait ainsi à l’un des gardes n’avait pas plus de dix-sept voire dix-huit ans. Il était arrivé à pied, quelques instants plus tôt par la route du bourg et sans bagage. Le reste de ses affaires était en dépôt à l’auberge du village où il avait réservé une paillasse pour une nuit, dans le cas où l’entrevue ne se passait pas comme prévu.
Il était tombé sur l’annonce de la baronne tandis qu’il se trouvait dans le Limousin. Depuis son départ du Languedoc quelques mois plus tôt il avait dû se contenter de gagne-pains payés au lance-pierre et souvent bien éloignés de ce qu’il aurait voulu faire. Aussi, en voyant l’annonce, le jeune Biterrois n’hésita-t-il guère à emprunter un destrier et chevaucher rapidement vers le nord. Il préférait se rendre directement à Ternant, quitte à perdre son temps, n’ayant aucune confiance dans le service des Postes qui avait tendance à égarer les missives importantes.
Dès son arrivée au bourg, il avait pris ses renseignements. A son grand soulagement, la baronne n’avait pas encore trouvé de maître-queux, ce qui lui laissait toutes ses chances. Ne restait plus qu’à la convaincre de ses compétences.
Avant de prendre le chemin qui menait au domaine, Aloan avait revêtu son plus beau surcot - celui qu’il ne gardait que pour les grandes occasions - ainsi qu’un haut de chausses accordé à ses bas noirs. Il s’était aussi rasé de près et avait frotté ses ongles noircis, voulant apparaître le plus soigné possible. C’était l’une des premières règles qu’il avait appris auprès de son maître d’apprentissage: quiconque prétendait oeuvrer dans une cuisine devait souffrir d’une hygiène irréprochable.
Mais revenons au face-à-face qui nous occupait plus tôt.
- Je me nomme Aloan du Salar. Et je viens pour le poste de cuistot. A qui dois-je m’adresser pour rencontrer la maîtresse de céans?
Voilà qui annonçait les choses de manière simple et directe.
Le jeune homme qui s’adressait ainsi à l’un des gardes n’avait pas plus de dix-sept voire dix-huit ans. Il était arrivé à pied, quelques instants plus tôt par la route du bourg et sans bagage. Le reste de ses affaires était en dépôt à l’auberge du village où il avait réservé une paillasse pour une nuit, dans le cas où l’entrevue ne se passait pas comme prévu.
Il était tombé sur l’annonce de la baronne tandis qu’il se trouvait dans le Limousin. Depuis son départ du Languedoc quelques mois plus tôt il avait dû se contenter de gagne-pains payés au lance-pierre et souvent bien éloignés de ce qu’il aurait voulu faire. Aussi, en voyant l’annonce, le jeune Biterrois n’hésita-t-il guère à emprunter un destrier et chevaucher rapidement vers le nord. Il préférait se rendre directement à Ternant, quitte à perdre son temps, n’ayant aucune confiance dans le service des Postes qui avait tendance à égarer les missives importantes.
Dès son arrivée au bourg, il avait pris ses renseignements. A son grand soulagement, la baronne n’avait pas encore trouvé de maître-queux, ce qui lui laissait toutes ses chances. Ne restait plus qu’à la convaincre de ses compétences.
Avant de prendre le chemin qui menait au domaine, Aloan avait revêtu son plus beau surcot - celui qu’il ne gardait que pour les grandes occasions - ainsi qu’un haut de chausses accordé à ses bas noirs. Il s’était aussi rasé de près et avait frotté ses ongles noircis, voulant apparaître le plus soigné possible. C’était l’une des premières règles qu’il avait appris auprès de son maître d’apprentissage: quiconque prétendait oeuvrer dans une cuisine devait souffrir d’une hygiène irréprochable.
Mais revenons au face-à-face qui nous occupait plus tôt.
- Je me nomme Aloan du Salar. Et je viens pour le poste de cuistot. A qui dois-je m’adresser pour rencontrer la maîtresse de céans?
Voilà qui annonçait les choses de manière simple et directe.
