Helene.blackney
- Le Roi me fit un petit signe discret, c'était le code pour dire "Hélène apporte nous à manger". Mon rôle n'était pas juste d'apporter la nourriture, mais de la faire déguster et apprécier. Le plateau fut avancé pour que je puisse en donner des explications. Cette fois, j'étais allée pêcher cette idée dans mes souvenirs de jeunesse: la tartine de l'ours de Russo. Une tartine pour les jours de chasse qui se composait de pain, fromage, noisettes et miel. Avec ça, on ne risquait pas de tomber.
- Majesté, vostre Grandeur, aujourd'hui, je voudrais rendre honneur à un souvenir de mon enfance en Béarn en vous proposant du fromage de brebis. C'est un fromage à pâte blanche et lisse avec un léger goût de noisette. J'ai choisi de l'allier avec du miel et du pain.
Je laissais à chacun la liberté de déguster.
_________________
Héraldiquement non conforme...à venir.