Bonjour à tous !
Bienvenue à tous les nouveaux, et particulièrement à mon fieul Clorn. Félicitations à ceux qui ont acquis une échoppe. A tous ceux qui sont en voyage ou en retraite, je souhaite également un bon et rapide retour.
Merci à Prucia sans qui le comptoir n'irait pas bien loin.
Voici le sommaire de ce courrier.
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I) Compte-rendu des deux dernières semaines
II) La situation actuelle
III) Conseils et suite (si le reste ne vous intéresse pas, lisez au moins cette partie)
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I) Compte-rendu des deux dernières semaines
Je vais me contenter ici d'un rappel de ce qui se trouve au comptoir, je ferais plus de détail dans deux semaines, dans le compte-rendu de fin de mois.
Au niveau de l'approvisionnement, je crois qu'on peut se féliciter ! Il y en a beaucoup, mais pas à tous les prix. Même s'il y a eu pas mal d'efforts ponctuels (plusieurs fois certain d'entre vous ont mis des sacs à moins de 3,50 écus), depuis lundi dernier, la majorité des sacs en vente est à 3,50 ou plus, et même surtout au dessus jeudi, vendredi et samedi.
Restent ces incompréhensibles producteurs qui se bornent à vendre leurs 18 sacs à 3,55, leurs 40aine de sacs à 3,60 ou encore un sac à 5 écus, qui pourrissent le marché depuis plus de deux semaine... Mais quel est l'intérêt ?
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II) La situation actuelle
Plus de pénurie, là c'est sûr !
Petite touche d'espoir en cette fin de semaine, avec un nombre record de 300 sacs en vente ce jour, pour une moyenne généreuse de 3,49 écus. Aujourd'hui, près de la moitié d'entre vous vendait ses sacs à moins de 3, 50 écus.
Je félicite donc cette moitié qui fait preuve d'un soupçon d'intelligence et/ou de générosité qui permettra peut-être de voir sur notre marché des morceaux de viande à des prix abordables.
Voici ce qui à changé parmi nous depuis le mois dernier:
- Cinq nouveaux cultivateurs nous ont rejoins (Artacran, Clorn, Drybo, Nabilos, et Zit27). Ils débutent et ont besoin de vous, pensez à leur donner votre confiance.
- Toto39 est devenu étudiant.
- Il y a eu pas mal de retours d'Anjou ou d'ailleurs, ce qui fait remonter le total d'actifs à 34 personnes contre 25 à mon dernier courrier (avec 4 niveaux 3 de retour ! Bienvenue chez-vous !)
- Les plus actifs d'entre-vous sont les étudiants (85% des niveaux 3 sont actifs, ça ne veut pas forcément dire qu'il vendent leur production), mais ceux qui produisent le plus sont les nouveaux cultivateurs (45% des cultivateurs actifs sont de niveau 1 et c'est certainement aussi eux qui vendent le plus). Cela signifie qu'il représente la majorité de personnes susceptibles de mettre en vente leur sacs.
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III) Conseils et suite
Le cultivateur de condition modeste représentent la force motrice de notre filière. Il faut que quelque chose soit fait dans leur sens.
Conseils : Et bien si on se base sur aujourd'hui, je ne direz qu'une chose : Ne changez rien ! 300 sacs sur le marché allant de 3,30 écus à 3,80 écus, c'est ce qu'on peut offrir de mieux je pense à tous nos acheteurs, et donc ce qui garanti notre revenu. De plus, vendre sa production à 3,30 écus est, on l'a assez dit, une bonne initiative.
Et suite : J'ai proposé sur le comptoir la mise en place d'une mesure de compensation pour aider les nouveaux cultivateurs à démarrer. Pensez-vous, comme moi, que c'est une bonne idée ? J'aimerais en discuter avec vous, exprimez-vous !
Ce qui m'amène à vous demander si certains se sentent assez concernés pour m'apporter leur avis au noms des paysans (niveau 1) et m'aider à prendre en compte les besoins de ses confrères dans la gestion du comptoir. Avis aux amateurs !
Je rappelle à ceux qui nous ont fraîchement rejoint que je reste disponible pour des questions de tout ordre, notamment sur les prix de vente à pratiquer, par message ou au comptoir.
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Voilà, c'est tout pour aujourd'hui, portez-vous bien, et faites ce que vous avez à faire !
qu'Aristote vous bénisse,
Chaleureusement,
Bertal, pour le comptoir de la Guilde du maïs
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