Beatrix_algrave
Após a abertura oficial feita na praça da cidade pelo prefeito Fitzwilliam e com a presença do Coral de Natal e de convidados da Coroa Portuguesa, entre eles o próprio rei e a rainha consorte, o salão do Baile foi finalmente aberto. Ali deveria se realizar o Baile de Natal e Ano Novo de Braga, do ano de 1464. Era um momento para proporcionar lazer e diversão a população da cidade.
Tratava-se de um amplo galpão decorado com motivos natalinos, como guirlandas e arranjos de flores, além de bandeiras coloridas e castiçais enfeitados que iluminavam o salão. Ali continuariam a ser servidas comidas e bebidas típicas, entre eles bacalhau à Narcisa, papas de sarrabulho, rojões de porco, canecas fumegantes de caldo verde, além das suculentas batatas alouradas e tigelas de arroz de Braga, com frango e linguiça.
O cheiro da comida sentia-se logo ao lado, pois o galpão armara-se bem perto das tavernas que serviam os deliciosos quitutes aos visitantes. Alguns vendiam-se também nas barracas ali perto na praça.
A boa música, a boa comida e a alegria da dança ajudavam a espantar o frio da noite. Ao lado do salão de dança uma mesa de acepipes foi disposta.
Aqueles que iam adentrando o salão de baile podiam escutar os primeiros acordes das melodias que animariam a noite executada por um grupo de músicos habilidosos.
Abertura do Baile
Saltarello Trotto
_________________