Chany
nan j avais pas besoin de vendre ma fillotte , je voulais juste aider un peu poussin, passe me voir sur mésange pour tes carcasses
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De retour au marché
Poussix
Flapen a écrit:
Poussix, a combien est ce que tu vend les futs de bieres à tastevin?
ça dépend de la tête du client !
En ce moment, on a de la bière en vente libre sur le marché de 75 à 80 écus.
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Flapen
Nath301
Nath301
Captainrad
Nath301
Poussix
La nouvelle grille de taxes des produits est entrée en vigueur en Artois en ce beau mois d'août bien pluvieux. Le constat est sans appel.
Citation:
Tonneau : 1 %
Sac de blé : 1 %
Sac de malt : 1 %
Sac de houblon : 1 %
Fûts de bière : 5 %
Chope de bière : 5 %
Sac de blé : 1 %
Sac de malt : 1 %
Sac de houblon : 1 %
Fûts de bière : 5 %
Chope de bière : 5 %
Les fûts de bière à 78,00 écus pièce sont mis en vente à 81,90 écus pièce avec les taxes.
C'est la fin de la bière d'abbaye.
Désormais, plus aucun fût ne sera vendu en Artois.
Désormais, plus aucune matière première nécessaire à la production de bière ne sera achetée en Artois.
Jusqu'à nouvel ordre, la production de bière d'abbaye est arrêtée.
Fait à Arras, ce 22 août 1462.
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Malebranche
Poussix
Suite à la revue de taxes votées le 22 octobre 1462 par le conseil artésien, sous l'autorité de la comtesse Zazaroyaume,
la nouvelle grille comprend la détaxation des produits destinés à la production de bière, et notamment :
Citation:
- Tonneau : 0 %
- Sac de malt : 0 %
- Sac de houblon : 0 %
- Fûts de bière : 0 %
- Chope de bière : 0 %
- Sac de malt : 0 %
- Sac de houblon : 0 %
- Fûts de bière : 0 %
- Chope de bière : 0 %
Seuls les Sacs de blé restent imposés à 1 %.
Nous honorons la comtesse Zazaroyaume pour ce geste d'amitié, et remercions les conseillers ayant voté pour cette détaxation : Tamano, Maya, Demalay, Tiberre, Guillomme, Paulovnia.
Nous ne remercions pas les conseillers s'étant abstenus, les dénommés Leontes, Shaikhan, Angedelalune et Julho doivent être éloignées des valeurs de Sainte Boulasse...
Par la présente déclaration, nous autorisons à nouveau la mise en vente de bière et de produits dérivés d'abbaye sur le sol artésien.
Les taverniers et maires des villes peuvent à nouveau passer commande :
- via mandat,
- directement auprès d'un moine pour livraison,
- ou sur place à l'abbaye du Tastevin.
Le prix des fûts de bière fluctuant selon les stocks disponibles et le prix des matières premières, il variera entre 75,00 et 79,00 écus pièce selon les quantités commandées.
La production de bière d'abbaye reprend son cours et devrait atteindre son apogée dans les prochaines semaines.
Fait à l'abbaye du Tastevin, ce 03 janvier 1463.
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Guyhom
Varennes
Le blond comptait bien passer par Tastevin à un moment ou un autre de son périple artésien, et il avait besoin de passer commande de futs de bière pour sa taverne, mais son principal problème était l'emcombrement.
Citation:
À l'attention du père abbé,
L'bon jour à vous,
J'me nomme Varennes, T'vernier d'Arras, et j'souhait'rais passer commande d'fûts d'bière Tast'vine.
J'compte passer dans l'courant d'la s'maine qui vient par Tast'vin, et j'pourrais vous vendre, en échange, profitant qu'y a plus d'taxes en Artois, quelques sacs de blé à 11écus40 l'sac, j'sais pô encore l'nombre, vu qu'j'dois les récolter dans mes champs et, profitant qu'j'suis aussi charpentier, j'pourrais aussi vous vendre quelques tonneaux vides, si j'arrive à trouver du min'rai d'fer, c'qu'est pô garanti, hélas...
En sachant qu'l'encombrement d'un fut d'bière est d'8, j'pourrais vous prendre entre une trentaine et une cinquantaine de fûts.
Dans ces conditions, que me couterait chaque fut de bière?
L'bon jour chez vous,
Varennes,
Tavernier, charpentien bléiculteur et pochtron d'Arras.
L'bon jour à vous,
J'me nomme Varennes, T'vernier d'Arras, et j'souhait'rais passer commande d'fûts d'bière Tast'vine.
J'compte passer dans l'courant d'la s'maine qui vient par Tast'vin, et j'pourrais vous vendre, en échange, profitant qu'y a plus d'taxes en Artois, quelques sacs de blé à 11écus40 l'sac, j'sais pô encore l'nombre, vu qu'j'dois les récolter dans mes champs et, profitant qu'j'suis aussi charpentier, j'pourrais aussi vous vendre quelques tonneaux vides, si j'arrive à trouver du min'rai d'fer, c'qu'est pô garanti, hélas...
En sachant qu'l'encombrement d'un fut d'bière est d'8, j'pourrais vous prendre entre une trentaine et une cinquantaine de fûts.
Dans ces conditions, que me couterait chaque fut de bière?
L'bon jour chez vous,
Varennes,
Tavernier, charpentien bléiculteur et pochtron d'Arras.
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Poussix
Le Padré venait à peine de rentrer de la capitale qu'un volatile en provenance d'Arras fit son apparition. Il lu la missive et répondit aussitôt.
Citation:
Bonjour sieur Varennes,
à Tastevin, nous aimons les taverniers !
Mais pour l'heure, nous n'aurons pas les quantités que vous nous demandez? Ceci est une grosse commande. Sachez aussi que nous avons d'autres commandes à honorer, et qu'il faudra être patient, car la bière est longue à fabriquer...
Notre prix actuel est de 75 écus le fût, que ce soit pour un ou pour une plus grande quantité, nous avons toujours le même prix de revient.
Pour vos tonneaux vides, nous les prenons qu'au prix minimum, et c'est ce qui fait qu'on peut vendre notre bière à 75 écus, mais un écu de plus pour un tonneau c'est un écu de plus sur le fût. Nous avons notre propre production de tonneaux, mais si vous en avez quelques uns en stock, ce ne sera pas de refus.
Enfin, concernant votre blé, cela pourrait m'intéresser, car c'est là l'une de nos matières premières dont nous sommes régulièrement en pénurie. En dessous d'11,50 écus le sac de blé, nous pourrions éventuellement diminuer en conséquence le prix du fût.
Mais quoi qu'il en soit, donnez-nous une quantité de fûts pour votre commande que nous puissions vous les réserver. On pourrait peut-être vous vendre 5 fûts à la mi-juillet, mais pas plus ni plus tôt.
Que la Sainte Boulasse vous apporte la joie dans votre taverne !
Le Padré Poussix du Tastevin
à Tastevin, nous aimons les taverniers !
Mais pour l'heure, nous n'aurons pas les quantités que vous nous demandez? Ceci est une grosse commande. Sachez aussi que nous avons d'autres commandes à honorer, et qu'il faudra être patient, car la bière est longue à fabriquer...
Notre prix actuel est de 75 écus le fût, que ce soit pour un ou pour une plus grande quantité, nous avons toujours le même prix de revient.
Pour vos tonneaux vides, nous les prenons qu'au prix minimum, et c'est ce qui fait qu'on peut vendre notre bière à 75 écus, mais un écu de plus pour un tonneau c'est un écu de plus sur le fût. Nous avons notre propre production de tonneaux, mais si vous en avez quelques uns en stock, ce ne sera pas de refus.
Enfin, concernant votre blé, cela pourrait m'intéresser, car c'est là l'une de nos matières premières dont nous sommes régulièrement en pénurie. En dessous d'11,50 écus le sac de blé, nous pourrions éventuellement diminuer en conséquence le prix du fût.
Mais quoi qu'il en soit, donnez-nous une quantité de fûts pour votre commande que nous puissions vous les réserver. On pourrait peut-être vous vendre 5 fûts à la mi-juillet, mais pas plus ni plus tôt.
Que la Sainte Boulasse vous apporte la joie dans votre taverne !
Le Padré Poussix du Tastevin
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Varennes
Le blond était des plus perlexe, que cinq fût, et pour la mi juillet, encore??? Mais, au rhythme du level de coude de ses paroissiens habituels, il aurait à peine une semaine de réserves!!!
Il pourrait toujours se tourner vers son fournisseur habituel, mais la Celsius lager n'etait pas aussi bonne que la Boulasse de Tastevin, de loin la préférée des piliers de taverne qui formaient sa clientèle habituelle, et, en plus, elle était plus cherè.
Vain dieux les cur'tons!! Marmonna t'il en relisant pour la troisiemme fois le piaf du frère abbé, visiblement soucieux et de mauvaise humeur.
Il reprit alors plume et parchemin, et se mit en devoir de répondre.
Citation:
À l'attention du père abbé,
L' bon jour à vous,
S'rait y possible, en r'portant la livraison d'quinze jours, soit au premier jour d'aout, d'obtenir 15 futs d'votre bière sainte, la Boulasse d'Tast'vin? Si c'est l'cas, ben v'z'avez une commande ferme pour 15 fûts, qu'je viendrai chercher personel'ment l'premier août.
C'jour là, j'vous livrerai aussi tout l'blé qu'je pourrai vous apporter, à 11 écus et quarante deniers l'sac, j'en ai d'jà soixante-dix en réserve pour vous; Pi si vous en avez un b'soin urgent d'ce blé, envoyez moi un d'vos frères à Arras, pi j'les lui vendrai à lui, et comme ça vous aurez pô b'soin d'attendre que j'vienne vous livrer.
Pour les toneaux, j'vas pô pouvoir en faire à c'prix là, d'abord pasque j'trouve pô d'min'rai d'fer, et pis surtout, pasque j'perdrais trop d'sous. J'veux bien rien gagner sur mon blé, mais faut tout d'même qu'je vive et qu'je mange 'vec ma profession.
V'là!
L'bon jour chez vous.
Varennes,
Tavernier, charpentier, bléiculteur et pochtron d'Arras
L' bon jour à vous,
S'rait y possible, en r'portant la livraison d'quinze jours, soit au premier jour d'aout, d'obtenir 15 futs d'votre bière sainte, la Boulasse d'Tast'vin? Si c'est l'cas, ben v'z'avez une commande ferme pour 15 fûts, qu'je viendrai chercher personel'ment l'premier août.
C'jour là, j'vous livrerai aussi tout l'blé qu'je pourrai vous apporter, à 11 écus et quarante deniers l'sac, j'en ai d'jà soixante-dix en réserve pour vous; Pi si vous en avez un b'soin urgent d'ce blé, envoyez moi un d'vos frères à Arras, pi j'les lui vendrai à lui, et comme ça vous aurez pô b'soin d'attendre que j'vienne vous livrer.
Pour les toneaux, j'vas pô pouvoir en faire à c'prix là, d'abord pasque j'trouve pô d'min'rai d'fer, et pis surtout, pasque j'perdrais trop d'sous. J'veux bien rien gagner sur mon blé, mais faut tout d'même qu'je vive et qu'je mange 'vec ma profession.
V'là!
L'bon jour chez vous.
Varennes,
Tavernier, charpentier, bléiculteur et pochtron d'Arras
Il fila son message au volatile, avec l'ordre de le ramener à Tastevin.
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Frangipane
Extrait du journal de Frangipane, le 01/07/1465 :
Tandis que les autres étaient repartis du réfectoire, je suis retournée me promener à l'abbaye. Tournant en rond, j'ai fini par aller au marché. Faudrait pas non plus que ça devienne une habitude, hé ! Il n'y avait presque personne, j'en ai vite fais le tour. Pas assez d'argent pour les fûts de bière. M'attardant dans l'allée des matières premières, j'ai croisé un vendeur de fleurs de toutes sortes. Je me suis dit que si je croisais des botanistes en route, je pourrais leur revendre, alors j'en ai pris une de chaque. Je n'ai pas fait l'erreur, cette fois-ci, de m'attarder sur le choix des couleurs... hum, c'est plus raisonnable. Je suis ressorti avec une bourse plus légère et un bouquet d'achillées, de guède, de passeroses et de garances. Quand Gabrien et Pierre m'ont vu revenir avec ce tas de fleurs dans les bras, attachant le sac avec nos bagages, ils n'ont rien dû comprendre.
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Je ne suis peut-être pas voyante, mais je suis réceptive au présent, hé !
Tandis que les autres étaient repartis du réfectoire, je suis retournée me promener à l'abbaye. Tournant en rond, j'ai fini par aller au marché. Faudrait pas non plus que ça devienne une habitude, hé ! Il n'y avait presque personne, j'en ai vite fais le tour. Pas assez d'argent pour les fûts de bière. M'attardant dans l'allée des matières premières, j'ai croisé un vendeur de fleurs de toutes sortes. Je me suis dit que si je croisais des botanistes en route, je pourrais leur revendre, alors j'en ai pris une de chaque. Je n'ai pas fait l'erreur, cette fois-ci, de m'attarder sur le choix des couleurs... hum, c'est plus raisonnable. Je suis ressorti avec une bourse plus légère et un bouquet d'achillées, de guède, de passeroses et de garances. Quand Gabrien et Pierre m'ont vu revenir avec ce tas de fleurs dans les bras, attachant le sac avec nos bagages, ils n'ont rien dû comprendre.
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Je ne suis peut-être pas voyante, mais je suis réceptive au présent, hé !
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