Les Délices de Ly : Pâtisseries, Confiseries.

Montpellier.

Une boutique achetée depuis quelques semaines et déjà occupée. De cette dernière, une odeur s'échappe, douce, chaude et sucrée. La bâtisse semble commune de par sa façade. On ne s'y aventure que si l'on cède à l'odeur et à la gourmandise. La Malice est propre à la cuisinière, qui joue, dans d'autres décors, de ces mêmes stratèges. D'ailleurs, une fois la porte poussée, on découvre une étagère imposante à gauche sur laquelle trône, tarte aux fruits, confitures, sablés, pain d'épices, gâteaux aux marrons, meringues et autres pâtisseries. Pourtant, au même titre que les apparences sont en tout points nécessaires et trompeuses lorsqu'elle courtise, ces mets-ci, n'échappent à la règle. Pourtant, sur cet établi et ces divers meubles sur lesquels reposent ingrédients et ustensiles, rien ne semble trahir la composition commune de ces mets. Une fois de plus, apparences sont viles, tout autant que la Sorcière qui confie à ces plats gourmands et gourmets, ces notes de délice, de malice et de maux.

En effet, quand bien même odeur et visuel sont aussi appétissants que le goût, il semble que sous ces traits, des notes délicates et fugaces se glissent. Ainsi, clients avisés peuvent acheter des produits qui une fois, nichés au delà des lippes, avouent des effets étranges. Pouvons nous en attendre moins de la part de pâtisseries réalisées de la main d'une courtisane et d'une Sorcière ? Les pâtisseries de Ly, alias Lyanéa et Lylie, mêlent douceurs et supercheries.