--Frere_estienne
Pour un peu, Frère Estienne ne participait pas au concours, faute de nombre impair avec lui. Fort heureusement, messire Scoopbidou venait de pénétrer dans la salle des fêtes et semblait intéressé par l'affaire. Le brasseur venait d'avoir un adversaire.
Le temps que tout le monde s'installe, il n'avait cessé de regarder partout autour de lui, toutes ces chopes.
B'jour m'sir Scoopbidou. En forme ?! Prêt à rivaliser j'espère ? En tout cas, bon courage à vous. Que j'gagne ou que j'perde, ça m'fait des bières à l'oeil ! C'toujours ça d'pris hein !
Avec un petit sourire, le brasseur regarda devant lui où deux chopes venaient d'apparaître. La première manche était imminente. Il se tourna alors vers Dame Aliéna et messire Maximien. Et le départ fut donné.
Frère Estienne attrapa la première chope et, par habitude, la leva bien haut en criant :
Santé ! Au Lyonnais-Dauphiné ! Et à Lyon !
Se rendant compte qu'il était là dans un concours et non pas autour d'une bonne table en taverne entre amis à discuter de tout et de rien, il commença sa première chope. Il voulait y aller doucement. Après tout, ça avait beau être un concours, il fallait aussi prendre son temps et savourer ce qu'Aristote avait permis à l'Homme de faire. Rotant de temps en temps pour laisser l'air s'échapper, le brasseur bu ainsi ses deux chopes, les reposant vivement sur la table en laissant échapper un "Aaaaah !!!" de contentement, très significatif.
Il s'était même apprêté à crier un "Tavernier, une autre !". Mais il se retint, attendant la seconde manche...