--Linette
Le sourire de Linette jamais ne dessert le client. Aussi particulier soit-il.. mais il peut arriver que certains appétits hors du commun la surprennent encore. Même si à force de travailler avec son oncle elle a fini par s'habituer à rogner sur les bénéfices et compenser par les pourboires offerts à son sourire et son service pétillant. En omettant délibérément l'attrait de ses fraiches rondeurs...
Pourtant celui là parvient à lui faire ouvrir un peu plus grands les yeux. Un plissement de nez plus loin elle lance un regard à son oncle qu'elle voit déjà en train de s'installer pour un banquet de rois, reliquat d'oseille hachée sur le visage en preuve de sa gourmandise... Ou comment notre blondinette en vient à voir la colonne profits du jour se réduire à peau de chagrin.
Une pièce de boeuf en sus ?? Vous êtes...
...
Certain que...
...
Prétentieux...
Et personne ne songe à ses pauvres pieds qui vont devoir faire tant d'aller retours pour servir ces deux là...
Un premier trajet jusqu'au comptoir où elle disparait un instant, avant de reparaitre, tonnelet de clairet déposé devant la table des ogres, son oncle mettra en perce, avant de disparaitre à nouveau, le pas pressé sur le parquet...
Et première vague qui s'annonce à la table. Le plateau est chargé, le pain tranché frotté au beurre et parsemé de champignons émincés et joliment dorés vient côtoyer le bol rince doigts rempli d'eau délicatement parfumée à la rose, le premier pâté de lièvre et la tourte de poisson aux amandes... Ainsi qu'une belle assiettée de potage d'herbes fraiches déposée devant son oncle :
Pour votre digestion...
Dernier coup d'oeil sur la table avant de retourner en cuisine y rendre son office, les tranchoirs sont en place, la messe peut être dite..