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domaine de la Lergue

Ruthy.
Boum badadraaaa boummmmmmmmmm ...

L'énorme malle de la brunette atterrit en bas de l'escalier ... escalier que la "crevette" dévale à toute vitesse ... elle a mis des heures à fourrer dans la malle, toutes ses bottes , ceintures et petit linge ... sans jeter un regard dans la cuisine devant laquelle elle passe en tirant sa lourde charge , elle déboule dans la cour et s'arrête devant la charrette ... froncement de sourcils ...

Hey ... mais ou je met mes affaires moi ?

Pfff, elle va encore voyager au milieu des fromages puant ... quelle misère ... et pour sur le patron n'en sacrifiera pas quelques uns pour qu'elle puisse charger son précieux chargement ... elle se gratte la nuque réfléchit ... puis affiche un large sourire et file dans la grange pour en ressortir avec une petite charrette à bras et de la corde ... après quelques minutes de bidouillage intense , elle semble satisfaite du résultat ! Elle vient d'inventer "la remorque " encore un petit effort et la malle est chargée ...

Voilà !

Elle retourne à la cuisine pour gratifier Berthe d'un gros baiser et se tourne vers le patron ...

Je suis prête patron !
Rackam
Rack avait toujours ce petit pincement au cœur lorsqu'apres une longue absence , il revenait a Lodeve .....

la dernière colline passée, les premiers feux du village apparurent ... "Nuit" le grand étalon noir piaffait d'impatience , il avait de loin senti l'écurie ... les murs du domaine de la Lergue était toujours solides et rassurants ... ils franchirent le porche, Ruthy sort son museau effronté de sous les fourrures....


Ha on est déjà arrivés ?

Le barbu rigole et saute a bas du frison, confie les rênes a un gamin ...

Hé oui nous y voila enfin ... il embrasse affectueusement Berthe sa vieille nourrice et donne l'accolade au père Moulinet , l'intendant râleur et bougon du domaine ...

j'ai une faim de loup ma bonne Berthe, on va commencer par un bon petit déjeuner et nous vous raconterons notre voyage ... Ruthy remue toi un peu c'est fini de glander ...


Sur ce Vanessa arrive tout charme dehors ....


ho mon bon maitre ..... comme je suis heureuse de vous revoir
Ruthy.
La "crevette" n'a pas ouvert un oeil de tout le voyage Montpellier Lodève , bien au chaud sous les peaux de moutons , elle récupère de la fatigue occasionnée par sa mésaventure et la marche forcée sur la route qui relie Narbonne à la capitale ... Les bosses et les fosses de la route n'ont pas eut raison de son profond sommeil et c'est les cheveux en vrac, les yeux encore à moitié fermés qu'elle sort le bout du nez de son chaud cocon ....

Sont arrivés ... Calva aboie tout ce qu'il peut en remuant la queue en voyant la brunette ... Rack embrasse la vielle cuisinière dont le regard pétille ... Et arrive la "morue" en dandinant son gros derrière ... Elle minaude bien sur en voyant le patron ... La "crevette " saute en bas de la charrette ... s'étire ... marmonne alors que Rack la houspille pour qu'elle s'active ...


J'en ai MARRE ... me laisse même pas le temps de me réveiller ... bourreau ...

Prend quelques sacs , bouscule légèrement Vanessa en passant ...

Moi aussi je suis contente de te voir Vanessa ... mais ...

La regarde des pieds à la tête et de la tête aux pieds ...

T'as grossi un peu ?

C'est vrai quoi on voit que ses fesses quand elle marche ... petit sourire fourbe et elle s'approche de Berthe pour l'embrasser ...

Bonjour Berthe ! je t'ai manqué ? j'ai une faim de loup !
Lucie
Le bâton claquait sur le chemin, soutenant le corps engourdi de la brune, la fine main était crispée dessus, à en avoir mal. Depuis Chalon, aucune halte, elle avait tracé sa route, S’arrêtant à peine à l’étal d’un marché pour se nourrir d’une miche de pain, et encore, quand cela lui était possible.

Et c’est la tignasse décoiffée, les traits fatigués, les vêtements poussiéreux qu’elle put enfin voir la mer au loin… pluie de diamants sur l’azur… respirant à pleins poumons cet air vivifiant… les embruns salés de la méditerranée se déposèrent sur ses lèvres et c’est avec un plaisir non feint qu’elle y goûta… Ragaillardie par cette vision, elle continua sa route, plus déterminée que jamais à retrouver les collines de Lodève, les couleurs d’automne… et ses amis, sa famille…

Elle les avait quitté le cœur lourd, douloureux… et jamais ce pincement ne l’avait quittée. Elle avait tenté pourtant, en partageant des bons moments avec le petit Franc, mais son monde n’était clairement pas le sien, malgré toute l’affection qu’elle lui portait.

Et force de constater qu’elle dépérissait, s’ennuyait… et le petit l’avait deviné, depuis longtemps…

Lodève… les remparts se découpaient au bas des collines flamboyantes, un ciel sans couleur couvrait la cité… et Lucie se prit à imaginer les sons qui s’élevaient de la place du marché… et le domaine…

Remparts franchis sans problème… se fondre doucement dans la petite population qui s’éveillait… se hâter vers le domaine… Et son cœur bondit quand elle fut face…

Elle s’approcha lentement, sa marche à mesure que son cœur accélérait… et s’arrêta à l’entrée de la cour… s’appuyant sur le bâton… qu’allaient t-ils dire ?

Incapable de faire un pas de plus, elle regardait la cour, puis la façade de l’habitation, devinant la silhouette de Berte par la fenêtre de la cuisine... et un sourire fatigué se dessina sur son visage poussiéreux.
Ruthy.
La grande Bâtisse s'anime peu à peu ... dans la cuisine , une bonne flambée réchauffe les murs , une odeur de pain chaud vient chatouiller les narines .... rien ne semble pouvoir troubler la quiétude de ce petit matin de fin d'automne ... rien sauf ....

VLAN ...

Une porte qui claque violemment ... une "crevette" excédée qui sort de la cuisine un drôle de bonnet rouge a pompon blanc sur la tête ...

J'en ai MARRE ... c'est toujours moi qui doit aller chercher le lait ...

Elle pose un instant le seau qu'elle tient dans la main , pour mieux enfoncer son bonnet sur sa tête ... c'est que ça caille ... ce faisant son regard est attiré vers la lourde grille de l'entrée ... La brunette se fige bouche bée ... Cette silhouette c'est ... c'est ...

Lucie .... Lucie ...Lucie !

et de courir comme une dératée pour rejoindre la jeune fille ... effrayant les poules au passage qui s'envole a grand coup de cot cot cot laissant derrière elle quelques plumes ...

et de serrer à l'étouffer une Lucie à la mine éreintée ...


Lucie ... je savais que tu reviendrais ...
Lucie
le soleil tentait une percée à travers la couverture nuageuse, pas suffisamment hélas pour réchauffer la brune qui fut parcourue d'un frisson.... Il allait bien falloir se décider à bouger, à un moment ou à un autre...

Elle sursauta vivement au bruit d'une porte qui claqua.... elle en aurait presque rit... mais c'est juste son sourire qui s'élargit quand elle vit "la crevette" sortir furibonde de la cuisine... Il ne fallut que quelques secondes à la jeune fille pour faire voler les poules, et les plumes qui vont avec, et courir vers elle... Lucie lui ouvrit les bras et serra la brunette contre elle... Elle avait hâte de tous les revoir... enfin, si "la Crevette" la laissait en vie... parce que là... elle perdait son souffle.


Heyy ma Ruthy... Oui je suis revenue... mais si tu desserres pas ton étreinte, je vais rejoindre Aristote plus tôt que prévu.

Posant doucement ses mains sur les épaules, elle lui fit une grosse bise sur la joue... remarquant alors son bonnet...

Joli couvre chef ! Lucie était... soulagée, sereine d'être enfin là... chez elle... ses amis étaient sa famille... se mordant la lèvre, elle balaya le domaine du regard, tenant toujours Ruthy près d'elle... Puis lui sourit de nouveau.

J'ai cru comprendre que tu devais récupérer le lait ? allez viens, je vais t'aider et on rentre.

Rackam
Le barbu entends des cris dans la cour ... il sort de la fromagerie pour connaitre la raison de ce vacarme ... sourit en voyant Lucie ...

Lucie quel plaisir de te revoir , hé hé nous savions bien que tu nous reviendrais, m'avait pas l'air assez fantaisiste pour toi cette bande de poudrés ...

Ruthy arrête de l'étouffer qu'elle puisse parler ...


Le barbu rigole et bise affectueusement son amie ...

" Crevette" tu installera Lucie dans son ancienne chambre et nous nous verrons au diner , tu nous racontera tes aventures.
Ruthy.
La brunette ouvre la bouche pour répliquer qu'elle n'est pas une "crevette" ... mais la referme aussitôt .. un truc glacé vient de lui tomber sur le nez ... puis un autre et un autre ... elle lève le visage vers le ciel et c'est des millier de flocon blanc qu'elle voit dégringoler ....

Il neige ... il neige !

Elle sautille ... tourne sur elle même bras tendu paumes vers le ciel ...

Youhouuuuuuuuu ...

Elle savait bien qu'il était temps de ressortir son bonnet ... Elle fini quand même par se reprendre avant que le patron ne la traite de gamine ...

Hum ... Oui ... heu ... Lucie rentre te réchauffer , je vais vite chercher le lait et je prépare ta chambre ensuite ...

Et la brunette de déguerpir avant qu'on lui invente une corvée supplémentaire ...
--Moulinet
fouty neige va falloir garder les bêtes a l'étable .... et on a pas beaucoup de réserves de foin ...

le père Moulinet pestait , la neige au delà de l'image du manteau blanc c'était les chemins qui devenaient impraticables ... c'était le poids qui faisait effondrer les toits fragiles des granges ... c'était le retour des loups affamés qui venaient roder autour des fermes ... c'était le froid qui remontait dans ses guiboles et réveillait ses rhumatismes ...
Il ronchonnait contre ces jeunesses inconscientes qui fêtaient l'arrivée des frimas ....


hé la "crevette" plutôt que de danser comme une gamine que t'es, va me changer la paille des poules ... et mets y en un bon paquet qu'elle restent au chaud .


sans attendre sa réponse il rentre dans la cuisine pour voir la Berthe affublée du même bonnet ridicule que la gamine .....


Ha te vl'a déguisée toi aussi ... bou diou y a plus que moi de censé dans cette maison ? donne moi donc un coup de gnole pour me requinquer ....

pppffff espece de vieux rabajoie t'as interet a te montrer aimable si tu veux gouter a ma gnole

La Berthe rigole en allant chercher un flacon ...se tourne vers Lucie qui entre .

Faites pas attention a lui damoiselle c'est qu'un vieux grincheux venez donc pres de feu que je vous serve une bonne tisane bien chaude avec une part de tarte ...
Lucie
Moi aussi je suis ravie de te voir Rack.

Rendant la bise à son ami, elle souriait, heureuse, soulagée. Puis la crevette se mit à tournoyer et à crier... Levant le nez au ciel, Lucie ne put que constater la véracité des dires de Ruthy, recevant un flocon de neige sur la joue.

Bon on va le chercher ce lait ? Mais personne d'autre qu'elle ne l'entendait de cette oreille, elle fut prier de rentrer se réchauffer et Ruthy disparue rapidement. Haussant les épaules et frissonnante, elle se rendit bien compte qu'elle n'était quand même pas bien couverte et la marche l'avait épuisée, pour se rendre utile efficacement, il y avait mieux comme état.


Entendu...

Et elle se dirigea vers la porte de la cuisine, où elle entendait déjà le père Moulinet et Berte se chamailler... que c'était bon de retrouver ça... elle entrouvrit la porte...

Bonjour à vous ! Oh j'ai l'habitude des grincheux, ça ne me fais pas peur.

Elle leur sourit, posant enfin son bâton contre le chambranle de la porte. Elle déplia ses doigts rougis par le froid et frotta ses mains l'une contre l'autre et accepta sans se faire prier l'invitation de Berte... et c'est rapidement qu'elle prit place près de l'âtre, sentant déjà la chaleur des flammes lui cuire les jambes.

Merci Berte... je suis contente d'être rentrée..

Elle saisit la tisane qui réchauffa ses mains instantanément et en bu une gorgée...

Ah.. tu es revenue toi...

Lucie leva ses yeux brillants vers Vanessa qui venait d'enter... se mordant la lèvre pour éviter de rire, sentant bien la blonde pas rassurée, la brune la salua

Bonjour Vanessa ! quel sens de l'observation tu as dis donc.

Non... elle ne pouvait pas s'en empêcher... Oh dis donc Vanessa ! tant que j y pense, il se met à neiger dehors... peut être qu'on fera une bataille, et des glissades... tu te joindras à nous hein...

Sourire innocent sur les lèvres de la brune... qui finit sa tisane tranquillement.
Jakles
Parlant seul :

Brrr, un froid glacial! Il va falloir que je pense à arreter de promettre des choses partout sinon je vais finir gelé, par ce temps. A coté de ces déplacements, la mine est bien douce...Ah, voilà le domaine en vue. J' ai promis d' y passer, j' espère qu' il y aura quelqu' un de présent à mon arrivée, je me vois mal demander d' entrer avec mes guenilles!

Il marchait depuis un bon quart d' heure déjà quand il arriva. Il ne savait pas ce qu' il venait faire, mais messire Rack lui avait demandé de passer, ainsi que Lucie. Il marcha jusqu' à une porte d' apparence robuste, sur laquelle il frappa sans forcer. Ses orteils étaient bleus, il en était sûr. Ses jambes grelottait, ses dents claquaient. L' horreur du froid quand on ne peut pas se payer des vêtements décents, il ne pensait plus la connaître mais à nouveau départ, nouvelles déboires apparemment.

Il y a quelqu' un?

Elevant la voix:

Ouhouuuuu il y a quelqu' unnnn?

Il lui sembla entendre un bruit, mais il n' en était pas sûr. Il frappa plus énergiquement à la porte et s' asseya ensuite sur le sol, se blottissant comme il pouvait pour se réchauffer, en attendant âme qui vive.
Rackam
le barbu sort de la fromagerie et aperçois Jak qui semble frigorifié ...

Hé Jak viens par ici , rentre au chaud , tu prendra bien un verre et un bout de fromage , tu m'as l'air gelé .... après je vais te faire visiter la fromagerie et tu restera diner avec nous ...

Tiens tu vois ces grands chaudrons c'est la que nous faisons chauffer le lait , on y ajoute des ferments et ça donne du caillé que l'on moule pour former les fromages ensuite on le laisse égoutter puis on le sale et enfin on l'affine ..
.
Rack lui fait visiter les différentes salles ...

Tiens goutte moi ça ...

La durée d’affinage dépend de la texture et du goût souhaités :
Plus l’affinage est long, plus la pâte durcit et devient sèche et plus le goût est typé.
Mais je dois t'ennuyer avec toutes mes explications , on va rejoindre les filles a la cuisine ..et comme ça tu pourra voir la fameuse Vanessa ..


Le barbu rigole et l'entraine ...
Jakles
Jakles gouta avec plaisir à tous les types de fromage qu' on lui fit gouter, c' était un régal. Rack pensait l' ennuyer en explication, mais toutes ses paroles intéressaient au plus haut point le jeune homme qui ne demandait qu' à s' instruire. Suite à la plaisanterie sur Vanessa, il se rappela la conversation de la veille et éclata de rire.

Je ne demande que ça, malgré tout ce que vous avez tous pu me dire à son sujet!

Se laissant entrainer, il passa par plusieurs pièces de la maison, qu' il ne manqua pas d' admirer. La perspective de manger en communauté l' enchantait, ça faisait si longtemps! Et il saurait enfin qui sont TOUS les habitants du domaine, bien qu' il n' eut fallu qu' une question précise pour le savoir.

On sera combien à table alors ce soir? Merci beaucoup de m' inviter, je sais pas quoi faire pour vous remercier... Je peux venir travailler ici à l' occasion si vous ne trouvez pas de main d' œuvre, par exemple?


Sans l' avouer à haute voix, l' idée de travailler avec des gens l' enthousiasmait presqu' autant que de manger. Bientôt, ils arrivèrent à la cuisine.
Ruthy.
La "crevette " postée derrière la fenêtre , occupée a battre des blancs en neige pour Berthe ... joue les espionnes ...

Oh Lucie vient voir ... il y a le jeune homme qui dit qu'il est un oignon dans la cour avec le patron ...

Pas le temps de finir sa phrase qu'elle est bousculée par Vanessa ...

Un jeune homme ! ou ça ?

La brunette roule des yeux ...

T'es vraiment une morte de faim toi ...

Il est mignon ....

C'est ce moment que choisi Berthe pour revenir dans la cuisine ...

Qu'est ce vous faite collée comme des mouches à la fenêtre ? l'travail va pas se faire tout seul !

Mais je travaille Berthe ...

La "crevette" bat un peu plus fort les blancs ...

c'est Vanessa ... elle a vu un homme alors elle est toute chose ...

Coup d'oeil amusé vers Lucie ... au moment ou la porte s'ouvre et ou le patron et le jeune homme entre ...
Lucie
Et ça piaillait dans la cuisine ! occupée à détailler les poireaux en petits morceaux pour la tourte que prévoyait de faire Berte, Lucie écoutait d'une oreille distraite les jérémiades de Vanessa, lançant parfois un coup d'oeil amusé vers Ruthy, qui pour ne pas rire, devait se tourner vers la fenêtre....


hein ? un oignon dans la cour ?


Perplexe, Lucie se leva pour rejoindre "la crevette" mais se fit doublée par la blonde... retroussant vaguement amusée par la réflexion de Ruthy, Lucie parvint à se glisser à leur côté, en écrasant malencontreusement le petit orteil de Vanessa...

Oups.. pas fait exprès..

Et pour une fois, elle ne s'excusa pas. Clin d'oeil à Ruthy pour coller le nez à vitre... et voir l'oignon en question... Jakles qui arrivait effectivement avec Rack... il avait tenu parole, et était venu leur rendre visite... pas le temps de laisser ses yeux vagabonder davantage, Berte surgit derrière elles en pestant...

Et moi je... j'ai fini Berte.

Souriant à la nourrice, Lucie vint se poster innocemment à côté de Ruthy, laissant une Vanessa pleurnichant à cause de son orteil... si ça se trouve, Lucie lui aura détruit le peu de nerfs qui lui restaient, à la blonde... et la porte s'ouvrit, sur Rack et Jakles. La brune sourit doucement, les accueillant d'un "bonjour" pas très fort . Là pour le coup, sa timidité revenait au galop... et se rapprocha innocemment de l'âtre pour donner l'illusion que ses joues étaient chauffées par la chaleur du feu.
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